Confrérie de La Peyroulade
OBJECTIF :
Elle promeut la gastronomie locale à travers d'anciennes recettes (soupe à l'orge perlé, …) et du patrimoine culturel du canton (château de Castanet, Voie Régordane…)
Partout, la confrérie de la Peyroulade amène sa soupe d'orge perlé, agrémentée de pieds et queues de cochon, de jarret de porc, de poireaux et pommes de terre. "C'est le plat de nos anciens"
Soupe à l'orge perlé
La Confrérie de la Peyroulade
Président
Denis MONTET
12 Place du Bosquet
48800 VILLEFORT
Tél : 06 72 55 17 65
Courriel: dénis.montet@orange.fr
Grand Maître
Jean-Claude ROUX
Tèl:06 70 33 81 43
Courriel: jcroux@dbmail.com
Trésorier
Jean-Louis BRUNO
Avenue des Cévennes
48800 VILLEFORT
Tél: 06 32 46 62 63
Courriel: jeanloui.bruno48@orange.fr
(Pas de "s" à jeanloui)
Secrétaire
Jean-Michel CAPUANO
8 Place du Portalet
48800 VILLEFORT
Courriel :jmcapuano@wanadoo.fr
Tél :06 73 58 64 44
